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杏仁生牛奶糖的做法

2019-05-16 20:15:45 | 来源: 主食

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杏仁生牛奶糖的材料细沙糖25g淡奶油50g麦芽糖8g杏仁相克食品20g 杏仁生牛奶糖的做法图片步骤,怎样做杏仁生牛奶糖好吃?

准备用料

杏仁切碎,备用

将除杏仁外的全部材料倒入锅中

中火加热,并搅拌均匀

加热至咕噜咕噜冒泡,并用温度计测温

液体变浓稠,温度到达125度

离火,加入杏仁碎拌匀

倒入模具中,抹平表面,放入冰箱冷藏至凝固

取出凝固的牛奶糖,用薄刀沿内壁划1圈

脱模

用刀切成约1.5厘米

将油纸裁成大小适中小方形

放1块糖

包起来

全部包好后便可随时享用

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美食天下菜谱大全温馨提示:

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只要糖液变成浅咖啡色就好了。

做好的糖果可以放密封罐里冷藏保存,尽可能在2周内吃完。

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