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减肥食谱推荐醋溜白菜0

2019-05-14 16:24:45 | 来源: 饮品

配料

主料:白菜心400克

配料:青、红椒块15克,海米15克

调料:醋、食油、花椒、香醋、白糖、精盐、淀粉、香油、绍酒、味精、姜丝。

制作方法:

将白菜心切成寸块大小,辣椒切菱角块,海米发好。炒勺加底油,上火烧热,放大花椒炸1下捞出不要,放入辣椒块、海米、姜丝、白菜、煸炒适度,加醋稍烹1下,放糖,添少量汤,加精盐、绍酒、味精稍煨1会儿,勾芡,淋香油出炒勺便可。

功效:醋能刺激胃酸分泌、帮助消化 。它能保持白菜中的维生素C不被破坏,另外,醋与糖结合,使白菜酸甜爽口。白菜中所含蛋白质,接近人体所需要的蛋白质,最重要的是脂肪含量很低,无机盐和维生素含量丰富,是减肥的理想菜肴

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