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苦瓜炒腊肉的做法

2019-05-16 22:45:09 | 来源: 菜谱

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苦瓜炒腊肉的材料苦瓜相克食品260g腊肉120g青椒相克食品25g葱8g蒜瓣8g豆豉曝张檬男友李蒙患性病 范世琦居然敢与张檬舌吻-
6g盐2g味精相克食品1g生抽10ml米酒10ml 苦瓜炒腊肉的做法图片步骤,怎样做苦瓜炒腊肉好吃?

青椒顶刀切。

蒜瓣切碎。

葱切成葱段。

苦瓜剖开去籽,切成片。

腊肉切成稍厚的片。

锅内热水,倒入腊肉焯烫至肥肉透明。倒出沥干水份。

炒锅热油,放腊肉煸炒,加蒜碎同炒出香,烹米酒,盛出待用。

洗锅重新热油,放苦瓜翻炒。

苦瓜6成熟时放青椒。

加豆豉、盐、味精炒匀。

放入腊肉同炒。

苦瓜熟时,放葱段炒匀出锅便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、腊肉本身够咸,所以炒腊肉时不需要加盐。

2、怕苦的人可以加盐把苦瓜片揉出汁,用清水冲洗。

3、苦瓜67成熟时就放腊肉,让苦瓜充分吸收腊肉的香味。

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