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荠菜肉馅饼的做法

2019-05-16 22:43:23 | 来源: 饮食

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主料: 荠菜250g 猪肉馅250g

辅料: 姜1片 葱5g 生抽20ml 盐10g 色拉油10ml

荠菜肉馅饼的做法:

荠菜择好洗净待用。

锅置火上加入水烧开,放入荠菜淖水。唐骏支招700万毕业生找工作:充分利用“关系”
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淖水后捞出控水。然后剁成碎末。

再把准备好的姜末、葱末放入肉馅中。

再把剁好的荠菜放入肉馅,并加入生抽、盐搅拌均匀。

这是搅好的肉馅。

把干面粉加水揉好面团。再擀成薄饼。

把荠菜馅按图所示铺在薄饼上。

按图所示把饼切上小口并折叠。

再把左边折向右边,并在上面再涂上肉馅。

再把右侧折向左侧,并在折面上再涂上肉馅。

再把下面折上去,并涂上肉馅。

再把上面折下来,完工。

平底锅置火上,加入少许色拉油,放入馅饼小火烙至两面金黄便可。

熟了,可以出锅了。

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