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花旗参虫草花乌鸡汤的做法

2019-05-16 22:26:36 | 来源: 食材

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主料: 乌鸡 个

辅料: 红枣 ⑹颗 枸杞 1把 桂圆 10粒 花旗参 2汤勺 虫草花 10克 淮山 ⑹片

花旗参虫草花乌鸡汤的做法:

1、 乌骨鸡去头和屁股,剥去鸡皮,剁大块。

2、 虫草花用水泡1下,洗干净。

3、花旗参和淮山也洗干净,用水泡软,泡的水留用。

4、枸杞和桂圆洗干净。

5、红枣洗干净,去核。(红枣核燥热)

6、把所有材料放入炖盅,注入开水。

7、大锅预先把水烧开(水量到炖盅1半便可),把炖盅放入,中火炖30分钟转小火继续炖3个小时便可。

花旗参虫草花乌鸡汤的特点:

鲜香可口,营养丰富

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