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胡萝卜西葫芦水煎包的做法

2019-05-16 20:45:25 | 来源: 食材

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工  艺:煎口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:4准备时间:60分钟烹饪时间:15分钟

胡萝卜西葫芦水煎包的主料:

小麦面粉400克

胡萝卜2根

西葫芦1个

胡萝卜西葫芦水煎包的辅料:

食盐适当

葱适当

姜适当

料酒适当

蚝油适当

香油适当男子因前女友不还钱起杀心 泼汽油烧对方获刑10年
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胡椒粉适当

玉米淀粉适当

植物油少量

胡萝卜西葫芦水煎包的做法:馅料做法:

1、胡萝卜与西葫芦擦丝放1旁控干水份

2、猪肉馅加入盐后打水:肉馅加少量水顺1个方向将水拌入肉馅内

3、待肉馅打水完成(会比较有粘性),加入适当配料搅拌均匀

4、胡萝卜丝与西葫芦丝拌入肉馅中待用

水煎包做法:

5、将饧好的面团揉成条状,切(或用手揪)成均匀的剂子

6、剂子压扁擀成中厚边薄的圆面皮

7、将馅料包入面皮折边捏成圆包子形放1旁饧发15分钟

8、平底锅小火,刷薄油,水煎包放入锅内改中小火煎至底面略焦黄

9、锅内倒入淀粉水至包的1/3处,盖上锅盖,小火焖煎至收汁底面金黄便可

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