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明日饭盒之萝卜牛肉丝的做法

2019-05-16 20:33:28 | 来源: 食材

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俗语说,萝卜1上街,医生无买卖。又说冬吃萝卜夏吃姜。好吧,我们来吃萝卜吧。妈妈之前在家会给我炒这道菜吃,啧啧,牛肉香裹着萝卜的甘甜,很不错。

明日饭盒之萝卜牛肉丝的材料:萝卜,牛肉,酱油,醋,料酒,小苏打,淀粉,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,料酒,彩椒

明日饭盒之萝卜牛肉丝的做法:1,萝卜切丝,撒盐,腌1会,炒前要把水挤出来弃去。

2,牛肉逆纹切丝,酱油、醋、料酒、小苏打、水拌匀,用手抓,把水抓进去;加些油,再抓匀;加水淀粉,再抓匀。静置片刻。

3,油锅下葱姜蒜干辣椒花椒小火炒香,划散牛肉丝,变色便可,起锅前喷点料酒。沪推进城乡一体化实现同城同待遇 惠及近90万人
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3,大火热油炒萝卜丝和少许彩椒丝,适当加盐(萝卜丝里已有腌),翻炒至萝卜丝软了,加牛肉,炒炒,出锅。

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